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(四川新闻记者 代朗 实习生 戴翎) 中秋的脚步越来越近,节日气氛开始提前弥漫。由于曾经发生过国外注册我国传统节日的事件,因此今年中秋让广大网友似乎投入了更多关注。四川新闻网记者发现,除在网上提前给朋友发去中秋电子贺卡外,网友们还纷纷热议怎样选择月饼过好中秋。
月饼消费回归口味
“现在只有傻子才会去买豪华包装的月饼,连送礼给客户现在都不希罕这样的东西了。过中秋节我觉得就是过家庭日,大家团团圆圆用心去品点资格月饼才是中国人过中秋的本意”,四川新闻网网友小凡的话代表了网上很多人的意见。
“近年来随着政府部门对月饼过度包装的打击,现在市面上很难看到华而不实的月饼了。其实监管只是一个方面,主要还是因为顾客消费点已经回归口感,以前那种靠包装的噱头显然再也过不了市场关。”一位业内人士给记者分析说,“月饼的市场竞争非常激烈,噱头要有,但要看是什么噱头。”
“产品如果性价比高,在口味上出噱头就叫创新,在意头上出点噱头则叫创意。”该人士透露,根据今年的月饼市场反馈出在消除过度包装后的月饼在顾客中认同度提高了很多,“因为原材料等多方面原因引起的小幅涨价,顾客非常理解。在选择的时候除了传统口味,很多顾客都会购买新产品,这说明顾客的选择开始回归理性,口味成为重要的因素。虽说月饼有象征意义,但本质毕竟还是食物。”
网友更希望吃稀奇
“以前过中秋吃月饼是个形式,因为每年都是那么几种,家里人都是意思一下吃个小块。现在月饼花样越来越多,也确实很好吃,我现在买月饼会认真挑选一下口味了。”四川新闻网网友一半是书生说,他们家以前过中秋吃不完两个月饼,近两年除单位发月饼外,自己也开始到商店去选择喜欢的口味。
中秋吃月饼到底是吃意境还是味道?对此网友们说法不一,月饼生产厂家也自有看法。以四川本土知名品牌天伦月饼为例,该厂不但为地震后退出了象征团圆的大月饼,还新开发出乒乓球大小的多味小月饼。支持吃意境的网友则表示,地震后让人感受到更多生命的意义,一家人分吃大月饼会特别温馨。
“过中秋吃月饼,多点口味多吃几个,全家人坐在摆点龙门阵更是其乐融融。”主张吃味道的渝大袋鼠网友说道。此外,一些在成都的好吃嘴网友更提出要相约到即将开幕的月饼节上去寻珍奇美味。因为据月饼节组委会透露,今年的月饼在口味创新方面很有特色,很多商家在传统莲蓉蛋黄、云腿、五仁、豆沙和水果月饼的基础上将全新推出提拉米苏、炭烧梅子、干贝、青花椒卤肉、干菜烧肉等系列月饼。鲜花月饼、蔬菜月饼、粗粮月饼、透明月饼、雪皮月饼、西班牙香料月饼也将给成都市民带来新体验。
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